Domaine de la Provenquière Le Conquérant Pays d’Oc IGP 2013

100 % Chardonnay. Deze wijnstokken, geplant op souberguesklei en kalksteen, gedeeltelijk op gravel, met traliewerk om een groot bladoppervlak ontwikkelen. Deze wijn is gemaakt door maceratie (gekneusd), gevolgd door een lage temperatuurgisting en heeft een fijne droesem. Deels gevinificeerd in vaten nieuwe eiken. Mooi wit fruit op licht geroosterd eiken.